Stop ai canestrelli a Caorle: trovato acido okadaico all'interno

La polizia municipale con due ordinanze ha ritirato dal mercato il prodotto pescato nel tratto compreso tra Porto Falconera e la foce del Sile

I canestrelli provenienti dal tratto di costa compreso tra Porto Falconera e la foce del Sile presenterebbero un'eccessiva presenza di acido okadaico. A riportarlo è Il Gazzettino che spiega come, con due ordinanze della polizia municipale di Caorle, sia stato imposto l'assoluto divieto di vendita dei canestrelli.

Fino a che i livelli di acido okadaico (una biotossina liposolubile prodotta da alcune microalghe) non sarenno rientrati nella norma quindi, i pescatori ed i ristoratori non potranno vendere questo prelibato prodotto. Ingerire l'acido okadaico infatti, pur non essendo considerata una sostanza cancerogena, potrebbe provocare gravi problemi gastrointestinali nell'uomo.

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Le ordinanze quindi hanno detto stop alla vendita dei molluschi ed il ritiro di tutto il prodotto raccolto nel tratto di mare incriminato da 4 novembre in poi. Non solo canestrelli quindi, ma anche cozze che avrebbero lo stesso problema dei molluschi. Il 2 novembre scorso infatti, l'Ulss 10, lo scorso 2 novembre, avrebbe analizzato alcune cozze presenti in un allevamento della zona, riscontrando livelli di acido okadaico di molto superiori al consentito. Lo stop resterà attivo fino a che tutti i requisiti sanitari non saranno nuovamente rispettati.

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