Un/a cuoco/a capo partita

Adecco Italia spa Filiale di Mestre ricerca per azienda cliente nel settore ristorazione 1 Cuoco/a Capo partita.

La risorsa svolgerà le seguenti attività:

- Controllo qualità delle portate e della porzionatura
- Preparazione delle ricette in collaborazione con il capo cuoco e delle rese dei prodotti
- Controllo del corretto funzionamento di tutte le attrezzature e macchinari della cucina
- Rispetto della corretta applicazione delle norme di legge in materia di sicurezza, antiinfortunistica e
normativa igienico sanitaria.

Requisiti richiesti:

- possesso di diploma alberghiero
- documentata esperienza nel settore, preferibilmente nella ristorazione in ristoranti o hotel
- Conoscenza delle moderne tecniche
- Conoscenza della cucina tradizionale e snack
- cura e precisione nell'impiattamento

Si richiede disponibilità a lavorare full time 6 giorni su 7 con riposo domenicale su turni nella fascia oraria dalle 7.30-15.30

Si offre contratto di somministrazione a tempo determinato con prospettiva di assunzione diretta stagionale. luogo di lavoro: Marghera (VE)

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Venezia (Venezia)

Disponibilità oraria:

• Full Time