Adecco Italia SpA, filiale di Mestre, seleziona per azienda cliente un/a Responsabile Cucina per il suo ristorante a Venezia centro storico.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione del servizio (gestione delle tempistiche di brigata e coordinazione tra le varie postazioni)
- Gestione dell'approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime
- Supervisionare il foodcost
- Formare i nuovi assunti
- Garantire i protocolli HACCP e TMC.
Si richiede:
- Esperienza pregressa in mansioni similari
- Buone capacità organizzative, precisione e predisposizione al rapporto con il pubblico
Si offre contratto Full Time di sei mesi con inquadramento al 4 livello del CCNL Turismo e pubblici esercizi.
Orario di lavoro: Full time su turni da Lunedì a Domenica
Sede di lavoro: Venezia centro storico
Categoria Professionale: Ristorazione E Hotel Management
Città: Venezia (Venezia)
Disponibilità oraria:
- Full Time
