Cibo e insonnia: gli alimenti da evitare a cena per dormire bene

Gli alimenti da evitare di mangiare appena prima di mettersi a letto per non rischiare di passare la notte con gli occhi aperti

Soffrire d'insonnia non è un disturbo molto piacevole. Restare con gli occhi aperti per tutta la notte, anche se si è stanchi, può essere davvero frustrante e spesso, questa patologia del sonno è legata a quello che si mangia a cena. Scegliere i giusti alimenti per l'ultimo pasto della giornata è fondamentale per evitare il rischio di non riuscire a prendere sonno. La qualità del sonno, infatti, è influenzata dai cibi e dai principi attivi in essi contenuti. Per dormire bene è necessario scegliere con cura gli alimenti che comporranno il pasto serale. Ecco una lista dei 5 alimenti da evitare più uno da preferire per ridurre al minimo l'insonnia e godersi una dormita rigenerante e senza interruzioni. 

I 5 alimenti da evitare per ridurre il rischio di l'insonnia

  • Alimenti eccitanti

Il cioccolato, l’alcol, il tè e il caffè sono tutti alimenti “nervini”, ovvero che stimolano il sistema nervoso centrale e periferico, tanto da influire negativamente sulla ciclicità del sonno. Infatti, la sensazione che segue all’assunzione di tali alimenti, è quella di un’euforica eccitazione e di resistenza alla fatica: due effetti che, senza dubbio, alterano il sonno. L'alcol è, inoltre, responsabile della frammentazione della fase REM; se si vuole quindi vuoi dormire sonni tranquilli, bisogna cercare di metabolizzare l’alcol assunto prima di andare a letto. Per una quantità moderata, pari ad un paio di bicchieri di vino, il tempo necessario è di almeno 60-80 minuti.

  • Carne rossa

A cena, la carne rossa andrebbe evitata se non eliminata del tutto, soprattutto per chi già soffre di insonnia. In questo tipo di carne, infatti, è contenuto un amminoacido (la tirosina) che agisce da stimolante mentale e disturba il normale decorso del ritmo sonno-veglia. Meglio optare per le carni bianche (come pollo, tacchino e coniglio) o il pesce; quest'ultimo, soprattutto nelle varietà azzurre, contiene inoltre una quantità considerevole di acidi grassi essenziali (Omega 3), che contrastano la produzione di radicali liberi e la formazione di colesterolo. 

  • Frutta secca

La frutta secca ha tantissimi benefici per la salute del nostro organismo: mandorle, noci, nocciole e pistacchi, infatti, sono ricchi di acidi grassi insaturi, grassi vegetali “buoni” che aiutano a regolare i livelli di colesterolo nel sangue e sono in grado di accelerare il metabolismo, motivo per cui il loro consumo è spesso associato a diete dimagranti. Tuttavia, il loro consumo a cena è consigliato solo in minime quantità, proprio per evitare gli effetti stimolanti.

  • Liquirizia

La liquirizia è una radice utilizzata a scopo terapeutico fin dai tempi più antichi: ha, infatti, proprietà antinfiammatorie, gastro-protettive, espettoranti, antivirali ed antiossidanti. Tuttavia, influendo positivamente sulla regolazione della pressione sanguigna, e avendo notevoli capacità diuretiche, non deve essere assunta la sera prima di andare a dormire; infatti, la sua azione sulla  pressione causa un incremento della funzione cardiaca, inducendo uno stato maggiore di attività fisica e mentale, e per l'attività diuretica potrebbe costringerti ad alzarti più volte dal letto durante la notte! 

  • Alimenti lievitati

Pane e pizza sono, tra gli alimenti lievitati, quelli maggiormente incriminati: il lievito contenuto in essi, infatti, può arrecare danni alla flora batterica intestinale ed interferire con il normale decorso della digestione, andando a disturbare il sonno e causando fastidiosi gonfiori addominali, che possono protrarsi anche nella giornata successiva. Per lo stesso principio si dovrebbe resistere anche al fascino di un dorato boccale di birra. Se però una cena tra amici "costringe" a mangiare una pizza, è sempre meglio sceglierne una semplice e condita con alimenti leggeri. Bisogna anche attenzione alla lievitazione che deve essere naturale e sufficientemente lunga per non risultare troppo pesante. 

Un cereale per dormire sonni tranquilli: l'avena

L'avena sativa (o avena comune) è un cereale che ha la capacità di distendere i nervi e il sistema nervoso, favorendo un sonno sereno e profondo; non è un caso, infatti, se è tra gli ingredienti più usati nelle formulazioni di integratori per il relax e ansiolitici omeopatici. Inoltre, ha un alto contenuto di fibre, che facilitano la digestione e abbattono il colesterolo, e contiene alcuni composti fenolici azotati che svolgono una potente azione antinfiammatoria, protettiva contro tumori e malattie degenerative. Oltretutto, l'avena ha un indice glicemico basso, è ricca di proteine e di acidi grassi essenziali come l'acido linoleico, è un inibitore naturale della fame nervosa, e quindi degli attacchi di fame notturni, ed un grande alleato contro la stipsi. Puoi trovare l'avena sia in fiocchi che in chicchi, ma anche sotto forma di farina: la potrai quindi utilizzare per preparare zuppe, insalate calde e fredde, pane o qualsiasi altro piatto suggerito dal gusto e della fantasia.

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