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#CucinaToday, il piatto tipico della Salute a Venezia: ecco come preparare la castradina

 

Carne di montone cucinata lentamenete e servita con verdura lessa. Il piatto tipico della festa della Salute, il 21 novembre, a Venezia. Ci spiega i passaggi per realizzare la ricetta Davide Pattarello, della cicchetteria Gusto Giusto di Cazzago di Pianiga.

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