Aperitivi e degustazioni al Caffè Centrale

Venerdì 11 luglio 2014 il ristorante Caffè Centrale di Venezia, a due passi da Piazza San Marco, illuminerà di sapore la splendida location storica di Palazzo Cocco Molin, incastonato nel cuore di Calle Frezzeria, una tra le più belle della città.

Dalle ore 19.00, infatti, prenderà il via il primo week-end dedicato agli aperitivi glamour dell'estate veneziana 2014, che proseguiranno sino a novembre per impreziosire anche i mesi autunnali con gradevoli tocchi di calore da assaporare fino a mezzanotte.

Le sinfonie lounge e le musiche anni '90 proposte dal dj Nicola Grassetto accenderanno l'atmosfera ed accompagneranno le degustazioni di drink ricercati, ideati da Lucas Kelm, barman d'eccezione del Caffè Centrale.

Novità imperdibile, nata dallo spirito eclettico di Kelm per ammaliare di piacevole freschezza i palati è il cocktail “Aperitivo River” che sarà presentato in anteprima nella serata inaugurale.

Il bartender, di origini argentine, ha creato una ricetta che incorporasse le sue radici latino americane ai tratti mediterranei per sedurre le papille gustative con note aggrumate di arancia amara, perfettamente mixate ai toni accesi delle spezie e ad ingredienti celati, tutti da scoprire, sorso dopo sorso.

A sua volta, gli Chef Pietro Famengo e Carlo Tasinato arricchiranno ogni data di gusto, mettendo a libera disposizione degli invitati prelibati apertif-menù con finger food di elevata qualità, da abbinare in perfetta sintonia alle proposte beverine.

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