I vini naturali "Orange": il quarto colore del vino
Riceviamo e pubblichiamo:
"L'11 Maggio 2017 alle ore 20,30 presso l'Hotel Ambasciatori a Mestre, ONAV Venezia organizza na grande serata di degustazione dedicata ai Vini Bianchi Naturali a lunga Macerazione, spesso conosciuti come Orange Wines. Gli Orange Wines, come il nome suggerisce, sono vini dal colore arancione a volte così carico da dare l'impressione di passiti. Dietro questi vini c'è la volontà e l'amore di coraggiosi produttori con l'obiettivo di creare dei vini con una precisa identità, ma soprattutto "naturali". Alcuni di questi infatti producono vino rispettando le leggi della natura, altri "rispolverano" tecniche che risalgono agli antichi viticoltori georgiani.
Sono produttori che lasciano riposare il loro vino in anfore, in contenitori aperti, che trattano le loro viti senza aiuti chimici e che spesso si trovano ad "inventare le regole" di queste tecniche ormai lontane nel tempo, una produzione, quindi, molto interessante sia dal punto di vista storico che "etico". In degustazione 6 vini straordinari di altrettanti produttori, riconosciuti come i migliori ambasciatori di questa tipologia in terra di confine: Ribolla Gialla 2013 - Dario Princic Pinot Grigio - La Castellada Jakot (Friulano) 2010 - Radikon Malvasia - Damjan Podversic Sauvignon 2010 - Franco Terpin Vitovska 2008 - Zidarich Come relatore della serata avremo l'onore di ospitare DARIO PRINCIC, uno dei punti di riferimento della viticoltura del Friuli Venezia Giulia, con cui scopriremo questa affascinante tecnica di produzione, la filosofia che ha determinato questa scelta e le straordinarie sensazioni che questi vini sono in grado di generare.
Un'occasione unica di ascoltare le parole di chi crea questi vini, con una magia, un'eleganza,una ricchezza e una vita che li rende davvero magici. Diversi da tutto il resto. Vini emozionali, il trionfo di un grande direttore d'orchestra nella esecuzione perfetta di un'opera..musica per i nostri sensi. Un'esperienza di degustazione da non perdere!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Per motivi organizzativi è obbligatoria la PRENOTAZIONE entro il 9/5/2017, scrivendo a venezia@onav.it, oppure contattando direttamente i numeri telefonici 3477241278 (Cristiano) - 3488106745 (Giorgio)".