Pan e Vin di Ceggia: presentazione libro su origini della pinza
Quando
Dal 06/01/2016
al 06/01/2016
a partire dalle 19
Prezzo
Gratis
All’imbrunire un grande festa tutti assiemem attorno al falò, bruciando “a vecia” e mangiando la Pinza.
Con Claudio Rorato, che ci presenta il libro “LA PINZA”: una ricerca storica che va all'origine di questo dolce intimamente legato alla nostra tradizione.
IL LIBRO - Da un'idea quasi scherzosa è uscito uno studio sorprendente che illumina, con una puntuale ricerca storica, l'origine di questo dolce intimamente legato alla nostra tradizione.
Duecento e tredici pagine, foto a colori e in bianco e nero, decine di ricette!
La Pinza, il dolce sacro che vanta origini preistoriche, ha avuto il giusto riconoscimento con la pubblicazione di questo volume che parla esclusivamente di lei.