La festa del Redentore dalla terrazza dell'Hilton Molino Stucky

ll Redentore è certamente l'evento più magico di Venezia. Viverlo dalla terrazza più alta della città, quella dello Skyline Rooftop Bar dell'Hilton Molino Stucky, è volgere lo sguardo direttamente sui fuochi d'artificio che accendono il bacino di San Marco di mille colori.

Menu:

  • Trancetti di tonno in crosta di semi orientali con fantasia di caviale e crostacei
  • Risotto al nero con seppiolina grigliata ed essenza al bergamotto
  • Filetto di Ricciola velata al gratin di patate su passata di piselli e salmoriglio al lemon grass
  • Sorbetto al lime e prosecco
  • Petto d’anatra planciata con salsa amara alle prugne e senape antica, patata fondente e lattuga brasata
  • Mousse al cioccolato e cardamomo con gelatina al frutto della passione e bavarese alla pesca bianca
  • Anguria ghiacciata

Vini abbinati:

  • Sauvignon ronco delle Mele DOC, Venica & Venica.
  • Amarone della Valpolicella Classico DOC Fumanelli
  • Moscato Fior d‘Arancio DOCG, Maeli

Attendere un istante: stiamo caricando la mappa del posto...

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Cibo e Vino, potrebbe interessarti

I più visti

  • Il Gruppo Unicomm inaugura un nuovo supermercato MEGA a Marghera

    • solo oggi
    • Gratis
    • 25 febbraio 2021
    • Marghera
  • "Questa mostra potrebbe essere rimandata" a Venezia

    • Gratis
    • dal 6 al 28 febbraio 2021
    • Visioni Altre
  • La cover band ufficiale dei Queen celebra i 50 anni del gruppo rock a Jesolo

    • 27 febbraio 2021
    • PalaInvent
  • I due gemelli veneziani in streaming su Backstage per l'anniversario di nascita e morte di Goldoni

    • Gratis
    • dal 6 al 25 febbraio 2021
    • Backstage (piattaforma TSV)
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    VeneziaToday è in caricamento