Cosa sono le castraùre veneziane, i carciofi più contraffatti d’Italia
Sono piccoli, violacei ma si pagano e vendono bene sul mercato. Li troviamo cucinati in tutti i modi, ma qualche volta non sono proprio quello che pensiamo
Sono piccoli, violacei ma si pagano e vendono bene sul mercato. Li troviamo cucinati in tutti i modi, ma qualche volta non sono proprio quello che pensiamo
Come sono nati e come si preparano questi particolari biscotti che non possono mancare sulle tavole dei veneziani
Una delizia per il palato: Davide Pattarello della cicchetteria Gusto Giusto ci spiega come ottenere il risultato ideale