La storia e la ricetta della "pinza", il tradizionale dolce povero dell'Epifania
Come preparare questo antico dolce che veniva cotto sotto le braci dei "pan e vin", i falò propiziatori della sera del 5 di gennaio
Come preparare questo antico dolce che veniva cotto sotto le braci dei "pan e vin", i falò propiziatori della sera del 5 di gennaio
La proposta arriva da un maestro pasticcere veneto, Andrea Tonolo. L’indagine di CNA Agroalimentare rileva comunque un gradimento del settore
Tutti gli ingredienti e i passaggi da seguire per preparare direttamente a casa propria il tradizionale biscotto veneziano di San Martino
"Le torte di Lu" è l'attività di home food aperta dalla mirese Luisa Ferrara lo scorso 1 marzo: ecco come funziona
A tutti i piccoli scolari del territorio, compresi quelli che visto il maltempo non hanno potuto essere presenti, vengono consegnati 775 degli oltre 900 tradizionali dolci di San Martino preparati da cinque pasticcerie di Marghera
Tra gli addetti del settore è la novità del momento nel territorio del Nordest. Un prodotto innovativo che punta sulla velocità di preparazione e sulla qualità. Prenderà piede?
Saro Trovato, esperto di comunicazione siculo, sabato si è trovato di fronte al "delitto culinario" in laguna: "Un danno per la nostra pasticceria"
Adico ha confrontato il costo di uova di cioccolato e dolci pasquali rispetto al 2012: e la colomba si rivela "salata". A Venezia rincari del 16%