I cinesi lasciano e arriva un italiano "controcorrente". Come riporta La Nuova Venezia, forse in qualche modo si intravede un cambiamento di rotta tra le attività commerciali del centro mestrino. Imprenditori della ristorazione tornano a investire. Risultato: locali rinnovati e nuove aperture.

Come nel caso della prosciutteria italiana "La Catena", che ha preso il posto dello storico ristorante cinese "Mandarino", il primo sbarcato in città con le sue lanterne rosse esterne. L'esercizio è stato completamente rinnovato dal nuovo titolare, che punterà tutto sul made in Italy. Solo prodotti a suo modo "artigianali". Filiera trasparente. Alta qualità. E una "montagna" di prosciutti San Daniele pronti per essere affettati sotto gli occhi dei clienti. Niente più biscotti della fortuna, al suo posto cotto alla brace delll'Umbria e altri prodotti del territorio italiano.