Prodotti alimentari Bio: dove acquistarli a Venezia

L'acquisto di prodotti alimentari provenieni da agricoltura biologica si sta diffondendo sempre di più e questo grazie a una maggiore consapevolezza da parte delle persone sull'importanza del rispetto dell'ambiente e dell'alimentazione sana. Questo ha fatto sì che i prodotti bio si siano imposti sul mercato alimentare fino a costituire la prima scelta della maggior parte delle persone. Sono sempre più quelli che preferiscono optare per un'alimentazione basata sul rispetto dell'agrosistema evitando l'utilizzo e la diffusione di sostanze chimiche e fertilizzati non organici nei terreni e nell'aria.

AGRICOLTURA BIOLOGICA: COS'È L'agricoltura biologica intende coltivare piante e allevare animali con tecniche che prevedono esclusivamente l'utilizzo di fertilizzanti naturali e prodotti che non lascino un residuo fitofarmico. Questo tipo di agricoltura agisce nel rispetto dell'ambiente e mira alla riduzione dell'impatto su acque, terreno e aria. Anche gli antiparassitari utilizzati nella coltivazione sono naturali come ad esempio il verderame. Gli animali, infine, sono allevati con tecniche rispettose e nutriti con mangimi anch'essi biologici.

I principali obiettivi dell'agricoltura biologica sono:

• L'aumento dell'autosufficenza delle aziende agricole
• La riduzione dell'inquinamento 
• La salvaguardia della fertilità naturale del terreno
• La produzione di alimenti di elevata qualità nutrituiva in sufficiente quantità

DOVE COMPRARE PRODOTTI BIO A VENEZIA

Bio Store Venice - La Serenissima, Corte Coppo, 4350, tel.041 522 9847
Naturalia Venezia, Sestiere Dorsoduro, 3525, tel. 041 524 3783
Le Spighe Venezia, Via Giuseppe Garibaldi, 1341, tel.  041 523 8173
NaturaSì,  Largo Rotonda Giuseppe Garibaldi, 10, tel. 041 535 1431

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