#CucinaToday, il piatto tipico della Salute a Venezia: ecco come preparare la castradina
Carne di montone cucinata lentamenete e servita con verdura lessa. Il piatto tipico della festa della Salute, il 21 novembre, a Venezia. Ci spiega i passaggi per realizzare la ricetta Davide Pattarello, della cicchetteria Gusto Giusto di Cazzago di Pianiga.