Grandi classici con canditi e glassa di zucchero, ma anche farcite e decorate con glassa, fondant e gelatine. Senza dimenticare la Focaccia. I nostri consigli per individuare i migliori lievitati della Serenissima
Senza uvetta e senza canditi, nasce come pane e si perde in un intreccio di nomi: tra Natale e Pasqua le tavole venete ancora rendono omaggio a questo lievitato, poco noto fuori dai confini regionali