Al Terminal 103 di Venezia due giorni dedicati ai vini artigianali
Al via, dal 12 al 13 novembre, la sesta edizione di "Back To The Wine", una due giorni dedicata ai vini artigianali e di nicchia provenienti da tutta Italia e dall’estero, organizzata da Andrea Marchetti in collaborazione con Confesercenti Metropolitana Venezia Rovigo e Blu Nautilus.
Quest’anno la manifestazione si svolgerà a Venezia, più precisamente al Terminal 103 della Stazione Marittima e, attraverso 130 tappe, porterà i visitatori alla scoperta dei vini artigianali del nostro Paese, ma non solo. Oltre alle degustazioni, verrà dedicata una parte espositiva al mondo della produzione artigianale di birra e caffé. A non mancare saranno inoltre momenti di confronto e approfondimento grazie ai due seminari “Il vigneto biosostenibile del futuro” e “Destinazione caffè”.
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«Stiamo parlando di una fiera sul vino e sui prodotti artigianali, in una città che è crocevia tra Oriente e Occidente per quanto riguarda il buon bere fin dall’epoca dei Dogi – ha dichiarato l’assessore Costalonga –.Questa manifestazione porterà all’interno del Terminal 103 della Stazione Marittima un’altissima qualità di sapori e arti. L’artigianato verrà messo in risalto ed esaltato per i numerosi aspetti positivi che contraddistinguono questo genere di produzione, come l'attezione all'ambiente. Siamo convinti che questa sesta edizione avrà un grande riscontro, e ci auguriamo che i ristoratori della città, ma non solo, vogliano prendervi parte per sperimentare qualcosa di nuovo e, un domani, proporre alcune di queste produzioni nei loro locali o ristoranti».
Informazioni e programma sono disponibili online.