XV Festa dea Sardea di Robegano
Al via la 15. edizione della Festa dea Sardea”, organizzata dalla acd Robeganese Fulgor. La festa si terrà dal 31 agosto al 2 settembre 2018 e il fine settimana succesivo, dal 7 al 9, nella tensostruttura di via Verdi, vicino al campo sportivo.
Una protagonista, la "sardèa"
La festa avrà una indiscussa protagonista, la "sardea". Preparata dalle abili mani dei cuochi della Robeganese nei mille modi della tradizione veneziana: Ai ferri, fritta o nel piú tradizionale "saor" assieme alle tante altre specialità del nostro mare: le seppie ai ferri, il polpo, le capesante e le immancabile fritture e grigliate miste. Oltre ovviamente ai bigoli in salsa. Il tutto innaffiato dai migliori vini veneti.
Il programma
Venerdì 31, come da tradizione, ci sarà la gara dea soppressa organizzata in collaborazione con il "Club dei Mussi". Una giuria super selezionata assaggerà le migliori soppresse dai maestri macellai del Veneto. La soppressa più gustosa riceverà la medaglia d’oro che verrà consegnata la durante la premiazione il giorno 9 settembre, prima del grande spettacolo pirotecnico che chiuderà la festa. Domenica 2 e 9 settembre stand aperti anche a pranzo, con la collaborazione di Avis e del pranzo della Comunità. Giovedi 7 settembre si terrà la grande Cena di Gala (Solo su prenotazione), con menù a base di pesce e degustazione di vini.